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云南建筑技藝溯源 昆明老街:野心勃勃營造之旅

/ by 昆明日報(bào) 瀏覽次數(shù):

  昆明老街最近舉行的古建筑營造技藝“選秀”活動(dòng),對于困頓于中心城區(qū)傳統(tǒng)建筑、歷史街區(qū)保護(hù)建設(shè)的城市而言,似乎很有些撥云見日豁然開朗的意味。
  6月27日,昆明市之江置業(yè)有限公司歷時(shí)近半年主辦的“昆明老街木、石、磚三雕技藝大賽”,在眾多業(yè)內(nèi)專家深情注視下落下帷幕,來自云南省內(nèi)劍川、通海、玉溪等地民間傳統(tǒng)建筑營造工匠,分別捧得木雕、石雕、磚雕領(lǐng)域大獎(jiǎng)。
  主持頒獎(jiǎng)典禮的昆明電視臺(tái)《盛世典藏》主持人張惠在現(xiàn)場感嘆,此次活動(dòng)在形式上類同于現(xiàn)今常見的各種“選秀”,但因其訴求的技術(shù)屬性和文化屬性,可謂有意遠(yuǎn)離了娛樂性,嚴(yán)肅地凸顯了嚴(yán)肅性。
  這其實(shí)是昆明老街在文化意義層面的一次溯源之旅。
  對于昆明老街,昆明人并不陌生,好些人甚至對它還甚為關(guān)切。以“文明街歷史街區(qū)”保護(hù)建設(shè)為核心訴求的昆明老街項(xiàng)目,作為云南省重大招商引資項(xiàng)目,推進(jìn)至今已進(jìn)入第七個(gè)年頭。被分為三個(gè)階段實(shí)施的昆明老街保護(hù)建設(shè),一期已實(shí)現(xiàn)功能化,并高質(zhì)量地完成了錢王票號“同慶豐”、馬家大院、總兵符、聶耳故居等高等級保護(hù)建筑的修繕工作。
  “實(shí)際上,昆明老街保護(hù)建設(shè)的復(fù)雜性,將會(huì)在二、三期大量常規(guī)民居建筑風(fēng)貌的修繕和表現(xiàn)層面體現(xiàn)出來……”昆明市之江置業(yè)有限公司總經(jīng)理、同濟(jì)大學(xué)建筑學(xué)博士沈海虹認(rèn)為,昆明老街作為昆明城市核心區(qū)唯一完整遺存的歷史街區(qū),其風(fēng)貌表現(xiàn)的文化豐富性,需要通過一磚、一石、一木在細(xì)節(jié)上呈現(xiàn)的歷史真實(shí)性,來還原和再現(xiàn)院落街區(qū)在營造層面的神韻。
  “在傳統(tǒng)建筑的現(xiàn)代修繕方面,還原度是個(gè)不可忽視的要素”,作為此次三雕大賽評委,原通海文管所所長李景泰老先生告訴記者,傳統(tǒng)建筑和歷史街區(qū)的風(fēng)貌表現(xiàn),從現(xiàn)今城市概念而言,其傳承性與創(chuàng)新性都要基于文化上的氣息相通,否則將“呆若木雞”。
  “昆明老街不是成都寬窄巷子,也不是上海新天地,更不是北京胡同大雜院。它的昆明屬性決定了必須從昆明乃至云南傳統(tǒng)建筑營造之脈中尋宗問祖,灌注精、氣、神。”擔(dān)任本次活動(dòng)評審組組長的國家文物鑒定委員會(huì)委員、云南省文物鑒定委員會(huì)主任張永康,對此次活動(dòng)的長遠(yuǎn)意義極為看重。他欣喜地告訴記者,之江置業(yè)組織此次活動(dòng),可謂“野心勃勃”,其對云南傳統(tǒng)建筑營造技藝的探尋和光大傳揚(yáng),對我國中心城市在核心區(qū)歷史街區(qū)風(fēng)貌表現(xiàn)的探索方面,無疑將成為具有標(biāo)志性意義的舉動(dòng)。
  而沈海虹在現(xiàn)場表示,此類“選秀”將會(huì)繼續(xù)下去,力圖發(fā)現(xiàn)云南境內(nèi)更多的營造大師。
  從昆明老街出發(fā),行走在雕刀上的營造之旅,正在構(gòu)思一幅博古通今的昆明城市風(fēng)貌巨匠之作。
  之江地產(chǎn)將續(xù)辦 古建技藝系列比賽
  記者嚴(yán)天秀報(bào)道 寓意年年有余的青磚影壁、喜上眉梢的木制花枋、漁樵耕讀的木雕隔扇門、琴棋書畫的石雕柱礎(chǔ)……27日,25件來自云南通海、劍川、沙溪且透露強(qiáng)烈本土審美氣息的雕刻作品競相角逐昆明老街木、石、磚三雕比賽展示會(huì),接受專家評選,可謂各領(lǐng)風(fēng)騷。
  “欣賞解讀昆明百年老街,我們通常講究平面格局、空間對比、院落內(nèi)部形制和細(xì)部裝飾四個(gè)維度的美。”有關(guān)此番比賽的緣起,昆明市之江置業(yè)有限公司總經(jīng)理沈海虹談到,在昆明老街二、三期恢復(fù)性重建工程推進(jìn)中發(fā)現(xiàn),相較民國時(shí)期留存建筑,今之古建筑施工技藝在以上四個(gè)維度,尤其在院落內(nèi)部空間和細(xì)部裝飾兩方面都存在明顯差異。如此一來,如何在探尋當(dāng)代最佳技藝水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上最大程度忠實(shí)還原昆明老街風(fēng)貌成為迫切命題。
  于是,昆明老街計(jì)劃發(fā)起一系列有關(guān)本土古建筑技藝的比賽,以木、石、磚三雕比賽為首期,旨在橫向?qū)Ρ茸杂砂l(fā)揮比賽條件下和工程施工條件下的工藝差異,同時(shí)縱向探尋與晚清民國時(shí)期的差異,再有針對性地調(diào)整優(yōu)化昆明老街下一階段的保護(hù)修建工作,并吸收應(yīng)用參賽作品于昆明老街,實(shí)現(xiàn)“取之于比賽、用之于項(xiàng)目”。
  評選現(xiàn)場,多位業(yè)內(nèi)專家認(rèn)真考量每一件雕刻作品,欣慰于作品中透露精巧雕工、和諧布局,亦不失慨嘆技藝傳承已不及晚清民國時(shí)期。同時(shí),專家們表示“僅針對首期雕刻比賽,之江地產(chǎn)就在比賽期間耗時(shí)兩月深入通海、劍川等傳統(tǒng)雕刻工藝地,尋訪匠人,了解產(chǎn)業(yè),這種尊重傳統(tǒng)、關(guān)注文化的學(xué)術(shù)行為在商業(yè)開發(fā)中實(shí)屬難得,亦足見其責(zé)任與誠意。”專家們認(rèn)為,之江地產(chǎn)此番對傳統(tǒng)技藝持續(xù)推崇將有益促進(jìn)民間工藝水平提升,在保護(hù)弘揚(yáng)傳統(tǒng)技藝的同時(shí)打通城市情感的沿襲。
  傳神營造城市歷史風(fēng)貌
  昆明市之江置業(yè)有限公司總經(jīng)理 同濟(jì)大學(xué)建筑學(xué)博士 沈海虹
  昆明老街核心保護(hù)區(qū)目前已經(jīng)完成了大部分文物和掛牌歷史建筑的修繕(包含聶耳故居、福春恒商號、馬家大院等)。
  對于歷史建筑的修繕,要忠實(shí)于其原格局型制、原有工藝和原材料,保存好該建筑物在數(shù)十年乃至上百年的歷史變遷過程中歷經(jīng)使用的痕跡,甚至有選擇性地接受一些人為的變動(dòng)和改造。建立在嚴(yán)密的勘察和文獻(xiàn)考證的基礎(chǔ)之上,忠實(shí)于“原”、保存好“舊”,留存好各個(gè)歷史時(shí)期的印記,“仿舊”的添加部分應(yīng)該和真實(shí)的“原舊”有所區(qū)分,這是我們目前對于歷史建筑單體修繕的基本態(tài)度。(詳細(xì)內(nèi)容可參見2012年中國規(guī)劃年會(huì)會(huì)刊《文明街歷史文化街區(qū)的規(guī)劃與思考》,沈海虹著。昆明日報(bào)2012年10月17日相關(guān)報(bào)導(dǎo))
  總結(jié)七年以來的保護(hù)歷程,我們當(dāng)前的修繕實(shí)施工作,對比歷史建筑在晚晴民國時(shí)期的營建水準(zhǔn),至少在院落組合的豐富度、內(nèi)部空間的變化、建筑細(xì)部裝飾等主要方面,都存在不少的差距。尤其是近階段一批以恢復(fù)歷史風(fēng)貌為目標(biāo)的仿古建筑,明顯“還原度”不足。為此我們和參與修繕的古建筑施工單位都在認(rèn)真總結(jié),究其原因,大致存在六個(gè)方面的因素:
  一、權(quán)屬主體的變化
  街區(qū)內(nèi)的歷史建筑多興建于民國時(shí)期,由家庭結(jié)構(gòu)、生活習(xí)俗、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、審美情趣不同的數(shù)百家業(yè)主分散營建而成。而當(dāng)前老街的修繕模式是按照政府的統(tǒng)一部署,由之江公司經(jīng)過依法騰遷、集中產(chǎn)權(quán)、整體修建實(shí)施。民國時(shí)期權(quán)屬分散的營建本質(zhì)是“各異”。后者的集中模式,是基礎(chǔ)設(shè)施改善和高標(biāo)準(zhǔn)投入的有效保障,但也容易導(dǎo)致“趨同”,喪失豐富性。
  二、建設(shè)承包方式的變化
  清末民國時(shí)期的歷史建筑多由業(yè)主委托以掌墨師父(也稱為大木匠)為首的民間團(tuán)隊(duì)進(jìn)行施工,造價(jià)的控制和時(shí)間進(jìn)度因業(yè)主的具體要求而松散和隨意,個(gè)別大院甚至可以綿延數(shù)年甚至歷經(jīng)更長的時(shí)間持續(xù)添建。來源各異的施工隊(duì)伍,不同業(yè)主的個(gè)性化需求,由清朝至民國近百年的營建時(shí)間跨越,使得昆明老街內(nèi)的歷史建筑群既有相對近似的“地域性”,又能明顯地反映出各個(gè)不同歷史時(shí)期在風(fēng)格和工藝水平上的變遷,呈現(xiàn)出有明顯脈絡(luò)的豐富和多元化特性。
  目前昆明老街的保護(hù)建設(shè)行為,則必須根據(jù)現(xiàn)代房地產(chǎn)建設(shè)程序,有嚴(yán)格的成本控制和工期進(jìn)度要求,省內(nèi)可供選擇的有資質(zhì)的古建筑修繕單位也較為有限。這種背景使得工匠發(fā)揮受到強(qiáng)烈約束,需要反復(fù)琢磨的細(xì)活和在工地現(xiàn)場的即興式發(fā)揮無法展現(xiàn),新建筑變得不再“講究”。少了浪漫,多了拘謹(jǐn)。
  三、使用功能的變化
  經(jīng)政府統(tǒng)一規(guī)劃,原本居家使用的歷史建筑,在經(jīng)過保護(hù)修建后須被變更為文化和商業(yè)用途。舊有建筑的內(nèi)部構(gòu)造和外立面形式,需要承載公共化的新使用需求,尤其是結(jié)構(gòu)荷載和機(jī)電設(shè)施配置的改變。對于傳統(tǒng)匠師而言,不僅“外觀保持原狀不變”的文物保護(hù)核心原則很難兼顧,跨專業(yè)的結(jié)構(gòu)加固和消防專業(yè),更顯得無所適從。
  四、建造材料的變化
  現(xiàn)代建材、化工技術(shù)毫無疑問給歷史建筑的修繕帶來便捷并提升了房屋使用性能、舒適度。而同時(shí)現(xiàn)代建筑材料市場的蓬勃發(fā)展,也給傳統(tǒng)房屋的建材市場形成巨大的沖擊。地方性木材、石材的枯竭或限制開采,一些礦物質(zhì)、動(dòng)植物原料、生漆的不易獲取,特色建材的停產(chǎn)或規(guī)格改變,已經(jīng)嚴(yán)重影響傳統(tǒng)工藝的貫徹實(shí)施。在修繕小銀柜巷8號“福春恒”商號的過程中,替換部分損壞的民國時(shí)期彩色水泥花磚和壓花玻璃,曾經(jīng)讓修繕單位傷透腦筋。在其他幾個(gè)局部需要舊構(gòu)件、舊材料替換的項(xiàng)目中,舊貨收藏市場的資源稀少和價(jià)格高企,也常令建設(shè)方望而卻步。
  五、傳統(tǒng)工藝的變化
  傳統(tǒng)建筑建造技藝水準(zhǔn)的降低是一個(gè)難以改變的總體趨勢。(本次“三雕”比賽的成果和賽后省內(nèi)諸位專家的觀點(diǎn)也得到了印證)這種變化趨勢,主要表現(xiàn)為技藝傳承過程中的手藝丟失、水準(zhǔn)降低和工匠隊(duì)伍的萎縮。
  長期以來古建筑工匠實(shí)踐機(jī)會(huì)的不足、手工技藝的不被人尊重、施工工具(包括度量、電動(dòng)器械、機(jī)床等)和傳統(tǒng)建筑材料的改變,對這個(gè)古老的行業(yè)產(chǎn)生了很大的影響。特別是文革“破四舊”時(shí)期,古建筑技藝傳承幾乎全面陷于停滯。此次三雕大賽中表現(xiàn)最為搶眼的是劍川木雕工人,尚能基本保持歷史上劍川木雕的水準(zhǔn)。技藝沒有斷代的原因是,“文革”末期迅速涌現(xiàn)了以張建宏為代表的新一代木雕匠師,村里的老雕工和代代流傳的圖樣都還在,通他們的努力并經(jīng)過二三十年的發(fā)展,方才迎來了劍川木雕的復(fù)興和繁榮。
  六、設(shè)計(jì)操作系統(tǒng)的變化
  解放以前的傳統(tǒng)民居歸于小式建筑,除了少數(shù)環(huán)節(jié)需要風(fēng)水堪輿師的介入外,由掌墨的大木匠師父承接,設(shè)計(jì)、施工和估料等諸多環(huán)節(jié)高度融合為一體。匠師體系秉承的是當(dāng)?shù)貛熗街g或家族內(nèi)部口口相傳的慣例,年輕匠師只能因襲師承關(guān)系,通過身體力行的施工實(shí)踐來學(xué)習(xí)知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)。由于舊時(shí)缺乏對外學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),加上匠師隊(duì)伍一貫的保密心理,不同來源的施工隊(duì)伍對于民居建筑的理解和在營建環(huán)節(jié)中表現(xiàn)出來的技藝手法往往各不相同。所以我們在老街的修繕過程中,經(jīng)常可以從一些卯榫結(jié)構(gòu)的細(xì)部,判斷出在近百年前,當(dāng)時(shí)的業(yè)主聘請的是通海工、還是沙溪工或是昆明本地的工匠。對于掌墨的大木匠師父而言,不需要一張工程藍(lán)圖,但對于空間(院落的開間型制)、水分(屋頂?shù)呐e折關(guān)系)、構(gòu)造、材料的各種關(guān)系,其實(shí)是稔熟于胸的。
  當(dāng)前歷史街區(qū)的設(shè)計(jì)操作系統(tǒng)是通過行政管理部門編制規(guī)劃、設(shè)計(jì)單位進(jìn)行測繪和單體設(shè)計(jì)。接受現(xiàn)代建筑教育的規(guī)劃師和建筑們,實(shí)際上無法掌握傳統(tǒng)建筑營造的訣竅,許多圖紙?jiān)诠さ厣喜⒉荒苷嬲龑?shí)施。而曾經(jīng)備受尊敬的掌墨大師傅和傳統(tǒng)匠師,在今日已淪為“農(nóng)民工”,無法參與到歷史建筑修繕的設(shè)計(jì)操作過程中。
  總結(jié)以上各種因素,當(dāng)前的歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)工作,其中一項(xiàng)迫切的工作就是在新的時(shí)空條件下,對傳統(tǒng)建筑的營建模式、匠師體系重新評估和認(rèn)識(shí),“取道舊法”。使得傳統(tǒng)工匠體系在歷史建筑修繕工作中發(fā)揚(yáng)光大、設(shè)計(jì)院體系和傳統(tǒng)匠師體系在設(shè)計(jì)操作層面并軌、全面提升古建筑營造的工藝水準(zhǔn)。
  為此,之江公司在今年開展了兩項(xiàng)工作:
  一、加大對同時(shí)期、同類型歷史建筑的普查和研究。加深對傳統(tǒng)民居和本土傳統(tǒng)建筑技藝的理解和認(rèn)識(shí)。
  在短短半年的時(shí)間內(nèi),我們考察了一些歷史街區(qū)和大量傳統(tǒng)村落,包括南強(qiáng)街歷史街區(qū)、大德寺周邊歷史地帶、沙朗東村、上村、樂居村、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)。昆明市以外的通海、建水、石屏、會(huì)澤、沙溪、劍川。實(shí)地調(diào)研了一批以古建筑技藝聞名的傳統(tǒng)工匠村,尋訪年長的老工匠,了解當(dāng)?shù)氐墓そ钞a(chǎn)業(yè),記錄拍攝晚清民國時(shí)期為主的歷史建筑數(shù)百棟,形成了上萬張照片和數(shù)萬字的考察報(bào)告。通過這幾次考察,我們對云南古建筑傳統(tǒng)工藝的傳承和發(fā)展?fàn)顩r,有了深入的認(rèn)識(shí),收獲非常豐富。這些成果將成為昆明老街二、三期保護(hù)修建工作汲取素材的寶貴資源。
  二、發(fā)起古建筑技藝的系列比賽。
  將比賽條件下云南各修繕單位所掌握的最高技藝水準(zhǔn),與同期在工程條件下展現(xiàn)的平均技藝水平、晚清民國時(shí)期的技藝水平做全面的比較,從而有針對性地調(diào)整優(yōu)化我們下一階段的成本控制和工藝目標(biāo)要求。同時(shí)通過比賽,達(dá)到“比武招親”的目的,吸納有實(shí)力的修繕施工單位服務(wù)老街項(xiàng)目。
  “巧奪天工、技壓雕壇”——“木、磚、石”三雕比賽是系列比賽的第一場。比賽對于工料成本和制作時(shí)間的制約是非常寬松的,只明確具體風(fēng)格和實(shí)用性的要求:符合近代昆明歷史建筑的風(fēng)格特征并且所有參賽構(gòu)件都應(yīng)適用于老街二、三期項(xiàng)目。
  這次比賽得到了省市文物主管部門、省市博物館系統(tǒng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家的支持,昆明廣播電視臺(tái)和昆明日報(bào)等媒體高度關(guān)注并全程參與。比賽評委的專家組組長由云南省文物鑒定委員會(huì)張永康主任掛帥擔(dān)任。省內(nèi)具備修繕資質(zhì)的多家施工單位踴躍報(bào)名,最后篩選出25件“木、磚、石”雕刻作品參賽,使得這次比賽真正成為展示當(dāng)前云南古建筑雕刻工藝的一次文化盛宴,為我們今后傳神營造城市歷史文化風(fēng)貌提供了更多精彩的可能性。
  讓傳統(tǒng)文化根脈得以承襲
  ——訪國家文物鑒定委員會(huì)委員、云南省文物鑒定委員會(huì)主任 張永康
  “磚、木、石三雕可以稱作古建筑民居中的精髓,其承載著城市的歷史印記與信息代碼,蘊(yùn)涵著深厚的文化底蘊(yùn)人文關(guān)懷。”因此在國家文物鑒定委員會(huì)委員、云南省文物鑒定委員會(huì)主任張永康看來,有效保護(hù)和傳承傳統(tǒng)技藝,才能延續(xù)昆明的歷史傳統(tǒng)和人文精神,留住文化根脈。其標(biāo)志性意義不僅在于對古建筑風(fēng)貌魅力的展現(xiàn),而且在于對城市文化傳統(tǒng)的沉淀與張揚(yáng)。
  張永康介紹道,石雕是中國工藝美術(shù)中的一枝燦爛奇葩,它講究造型逼真,手法圓潤細(xì)膩,紋式流暢灑脫;而目前已被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的磚雕由東周瓦當(dāng)、漢代畫像磚等發(fā)展而來,在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案,是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式;木雕則是選用優(yōu)質(zhì)的紅木、西南樺、緬甸紅木等材料,在其上面雕刻各種人物、花鳥、山水以及龍鳳吉祥如意等圖案,用以裝飾門窗、家具等。
  此次由昆明之江置業(yè)有限公司主辦的“巧奪天工·競技雕壇——2013昆明老街文化盛宴之木石磚三雕競技”中25件參賽作品,涵蓋了木石磚雕刻最為精華的技藝。這些雕刻飾品除傳承古法之外,也加入了大師們自己的創(chuàng)意,融入了現(xiàn)代審美元素,使作品賞心悅目的同時(shí),更加具備地方特色和實(shí)用性。“本次評選出來的雕刻作品,將會(huì)用于昆明老街古建筑的修繕保護(hù),并做到修舊如舊,原汁原味。”張永康告訴記者,這樣一來,不僅可以更好地保護(hù)珍貴的古建筑文化遺產(chǎn),真實(shí)的還原老街區(qū)傳統(tǒng)格局和風(fēng)貌,而且精湛的傳統(tǒng)技藝還可喚醒人們久遠(yuǎn)的文化記憶,大大激發(fā)對傳統(tǒng)技藝的熱愛以及對文化保護(hù)與利用的信心。  
  技奪天工艷驚昆明
  ——訪昆明市博物館館長田健
  對于“巧奪天工·競技雕壇——2013昆明老街文化盛宴之木石磚三雕競技”活動(dòng)的成功舉辦,昆明市博物館館長田健表示,此次大賽為加大民間藝術(shù)交流和影響力,營造全民參與傳統(tǒng)手工技藝保護(hù)氛圍,促進(jìn)地方文化繁榮,滿足人民群眾文化需求,起到了積極的推動(dòng)作用。
  “內(nèi)容豐富、種類繁多的傳統(tǒng)技藝是珍貴的文化遺產(chǎn),對傳承傳統(tǒng)文化,建設(shè)精神家園具有重要意義。”田健說道,可面臨城市化、現(xiàn)代化浪潮的沖擊,這些文化遺產(chǎn)保護(hù)受到挑戰(zhàn)。針對傳統(tǒng)技藝眼下遺存問題,必須從自覺維護(hù)和傳承的高度,將傳統(tǒng)技藝保護(hù)作為目前文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的一項(xiàng)重大任務(wù)。“可以說,這次三雕大賽活動(dòng)是對傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)資源豐富內(nèi)涵和獨(dú)特魅力的一次集中展示,其意義是進(jìn)一步宣傳豐富多彩和博大精深的傳統(tǒng)文化,擴(kuò)大優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的社會(huì)影響,增強(qiáng)廣大群眾保護(hù)傳統(tǒng)文化的意識(shí),提高文化軟實(shí)力。除此之外,也豐富了群眾文化生活,營造出濃郁的文化氛圍。”
  與此同時(shí)田健還表示最終獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立,對逐步建立傳統(tǒng)手工技藝傳承保護(hù)的社會(huì)激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)傳統(tǒng)文化薪火相傳的內(nèi)在動(dòng)力具有重要意義。相信隨著今后類似活動(dòng)的繼續(xù)舉辦,所產(chǎn)生的影響必將愈來愈多,對歷史傳統(tǒng)和人文精神的延續(xù),對文化事業(yè)的推進(jìn)也將發(fā)生重要的作用。
  “這次活動(dòng)給我留下非常深刻的印象,其為保護(hù)和傳承民族文化遺產(chǎn)做出了貢獻(xiàn),而之江置業(yè)作為主辦方在傳統(tǒng)手工技藝保護(hù)的工作中起到了榜樣的作用。”最后,田健對木、石、磚三雕大賽的學(xué)術(shù)價(jià)值和保護(hù)意義給予了高度肯定。  
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