在北京化工大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室里，研究人員將碳酸飲料倒入廁垢的主要成分磷酸鈣中。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，碳酸飲料中含有的磷酸可將磷酸鈣溶解。記者饒強(qiáng)攝
近日，一條“刷馬桶是可樂等碳酸飲料最主要功效”的微信“炸”響朋友圈——用喝剩下的可樂，竟然能把馬桶內(nèi)的尿堿污垢刷得干干凈凈。愛喝可樂的網(wǎng)友被“驚呆了”：具有“潔廁”功效的可樂喝進(jìn)肚，腸胃不得被刮得干干凈凈？
記者日前分別做了兩次試驗(yàn)，一次是在市民家中，驗(yàn)證了可樂刷馬桶，果真靠譜；一次是在北京化工大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室中，揭示可樂除垢的秘密。雖然醫(yī)學(xué)專家證實(shí)，可樂有“潔廁”功效，但不能證明會(huì)“刮腸”，不過多飲碳酸飲料對(duì)身體健康無益。
實(shí)驗(yàn)一：
半罐可樂刷凈馬桶
于女士日前發(fā)微信說，她朋友公司為某外資碳酸飲料品牌做銷售服務(wù)，朋友每月都會(huì)領(lǐng)到不少碳酸飲料作為“福利”。但這位朋友從來不喝可樂，而是用來刷洗馬桶。
可樂等碳酸飲料真能刷馬桶？
記者聯(lián)系到有同樣經(jīng)歷的網(wǎng)友周先生。周先生在朝陽區(qū)管莊某小區(qū)內(nèi)有一處房產(chǎn)，長(zhǎng)期外租，最近才收回。“租房的人不講衛(wèi)生，馬桶經(jīng)常很長(zhǎng)時(shí)間都不刷一次，結(jié)了很多尿堿污垢。”周先生說。記者聞聽，心中一喜，正好可以試驗(yàn)可樂是否真能潔廁。
走進(jìn)周先生家的衛(wèi)生間，記者看到馬桶內(nèi)壁掛滿了黃色的污垢，靠近排水孔的馬桶底部已經(jīng)完全變黑，還散發(fā)著陣陣騷臭。周先生用刷子使勁刷洗，污垢“巋然不動(dòng)”。
周先生拿來兩大瓶約4升可樂，倒入馬桶，并用刷子將可樂液體盡可能地覆蓋馬桶內(nèi)壁。“先靜置一會(huì)兒，5分鐘后這些污垢自己就能脫落。”周先生說。
5分鐘后，“奇跡”果然發(fā)生了。用刷子在馬桶中稍微攪拌，污垢脫落，并逐漸變小。馬桶內(nèi)的可樂液體稍微渾濁了一下，一會(huì)兒就變清了。
“其實(shí)刷個(gè)馬桶，用不了這么多可樂，半罐就夠。”周先生說，自從他知道用可樂可以刷馬桶后，就不許兒子再喝可樂。很多網(wǎng)友也紛紛表示，再也不喝堪比清潔劑的可樂了。
實(shí)驗(yàn)二：
碳酸飲料10秒溶解磷酸鈣
記者隨后來到北京化工大學(xué)，請(qǐng)化學(xué)專業(yè)人士再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，揭示可樂潔廁的秘密。
在北京化工大學(xué)理化分析室，理學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的王力南早早設(shè)計(jì)好模擬“可樂刷馬桶”實(shí)驗(yàn)方案，并配好各種實(shí)驗(yàn)溶液。“這瓶是濃度每升0.2摩爾的磷酸鈉溶液，這瓶是濃度為每升0.3摩爾的氯化鈣溶液，兩種溶液混合就會(huì)產(chǎn)生磷酸鈣，也就是馬桶中污垢的主要成分。”
王力南小心翼翼地用帶有刻度的小號(hào)量杯分別取好了0.5升磷酸鈉和氯化鈣。兩種幾乎透明的溶液剛倒入燒杯，瓶底就神奇地出現(xiàn)了一種不透明白色絮狀物。“馬桶中尿堿等污物的主要成分一般是磷酸鈣、碳酸鈣、磷酸鎂等，今天我們以磷酸鈣為例進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。”王力南說。記者望著白色絮狀物，不禁疑惑：“尿堿是黃色的，這白色的東西和尿堿是同一物質(zhì)？”王力南解釋，由于尿堿中還含有其它污染物質(zhì)，所以看上去呈黃色或黑黃色。
王力南又拿起濃度為每升0.1摩爾的磷酸溶液，“不少酸性清潔劑都靠這種物質(zhì)反應(yīng)，溶解磷酸鈣，去除污垢。”王力南邊說，邊將5毫升磷酸全部擠入燒杯中。用玻璃棒攪拌了幾下，“奇跡”再次發(fā)生：原來的絮狀物逐漸變成類膠體，不一會(huì)兒，白色絮狀物全部消失，重新變成透明的液體。用激光從燒杯壁一側(cè)照過，燒杯內(nèi)可以明顯觀察到類膠體里出現(xiàn)一條光亮的“通路”，出現(xiàn)明顯的丁達(dá)爾效應(yīng)。而這也是專業(yè)區(qū)分膠體和溶液的一種常用方法。
“我們現(xiàn)在用可樂試一下。”在早已制備好的磷酸鈣燒杯中，王力南倒入5毫升可樂，僅10秒鐘，燒杯中的白色絮狀物基本消失殆盡。用激光燈一照，又出現(xiàn)了明顯的丁達(dá)爾效應(yīng)，也完全印證了可樂中含有能溶解磷酸鈣的物質(zhì)。
記者仔細(xì)查看了某品牌可樂外包裝上標(biāo)明的成分，除了水、白砂糖和食用香精外，該品牌可樂標(biāo)注的食品添加劑中確實(shí)含有磷酸。“可樂的去污能力，應(yīng)該與食品添加劑中的磷酸、二氧化碳和檸檬酸有關(guān)。”
健康提示
碳酸飲料損牙齒易結(jié)石
既然可樂的確能刷馬桶，那么可樂會(huì)不會(huì)在我們的腸道內(nèi)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)？會(huì)不會(huì)真的“刮腸”？
王力南表示，少量喝碳酸飲料沒有大礙，飲料中的物質(zhì)會(huì)隨體液從人體排出。但如果大量飲用碳酸飲料，其含有的二氧化碳、磷酸等元素會(huì)與人體內(nèi)的鈣、鎂離子等微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生碳酸鈣、碳酸鎂等難溶物質(zhì)。隨著時(shí)間的積累，這些物質(zhì)會(huì)沉積在腎臟、肝臟中，形成結(jié)石，危害身體健康。
碳酸飲料中的磷酸、碳酸會(huì)與牙釉質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，腐蝕牙齒。北京口腔醫(yī)院牙體牙髓科醫(yī)生侯曉玫說，一項(xiàng)對(duì)北京市12歲青少年的隨機(jī)調(diào)查顯示，牙酸蝕癥的患病率為60%左右。主要的危險(xiǎn)因素是長(zhǎng)期頻繁飲用碳酸飲料。統(tǒng)計(jì)分析顯示，每周喝一瓶(500mL)以上碳酸飲料的人群患牙酸蝕癥的危險(xiǎn)性是不喝該飲料人群的4.861倍。
侯曉玫說，牙齒周圍環(huán)境酸度下降到一定的臨界值(pH值5左右)，就會(huì)發(fā)生溶解。碳酸飲料的pH值僅為2.8左右。要知道酸度每下降一個(gè)pH單位，牙齒的可溶解性會(huì)以10的倍數(shù)增加。
醫(yī)生建議，包括青少年在內(nèi)的市民最好減少飲用碳酸飲料，如果青少年無法改變飲用碳酸飲料的習(xí)慣，應(yīng)盡量使用吸管喝碳酸飲料，減少酸性飲料對(duì)牙齒的接觸，并要改變口含碳酸飲料或者鼓漱碳酸飲料的習(xí)慣。
“飲用碳酸飲料后，應(yīng)該用清水漱口，以減少殘留在牙齒上的酸性液體。”侯曉玫說，但不宜立刻刷牙。因?yàn)榇藭r(shí)牙齒表面受到酸的脫礦作用，比較軟，如果立刻刷牙，可能使軟化的表層喪失。稍等一段時(shí)間，口腔內(nèi)的唾液對(duì)酸有緩沖作用，而且對(duì)軟化的牙齒表層有再礦化作用。等待口腔內(nèi)唾液充分發(fā)揮作用以后，再刷牙，可以減少牙齒表層的喪失。
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