《衡山路十二號(hào)是怎樣煉成的》
2015年6月3日下午，由簡(jiǎn)一大理石瓷磚聯(lián)合知名門戶網(wǎng)站、亞太酒店設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)主辦的“環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅”啟動(dòng)儀式暨首站活動(dòng)在上海成功舉行。來自全國(guó)的300多位酒店領(lǐng)域設(shè)計(jì)師、建筑師齊聚滬上最受矚目的設(shè)計(jì)酒店之一——衡山路十二號(hào)豪華精選酒店，聆聽包括保羅•安德魯在內(nèi)的設(shè)計(jì)大師演講，并與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓共同參與了“用設(shè)計(jì)改變棲居”主題對(duì)話。
本文收錄了李瑤在活動(dòng)上的演講全文，詳細(xì)剖析了衡山路十二號(hào)豪華精選酒店的設(shè)計(jì)過程。
前言
大家下午好，今天非常榮幸能夠在衡山路十二號(hào)豪華精選酒店給大家分享一些我作為項(xiàng)目建筑師的設(shè)計(jì)體會(huì)。剛才保羅·安德魯大師說他的介紹是用世界上最溫柔的法語(yǔ)，而我將用最親切的中文來介紹，希望與在座各位分享。
衡山路十二號(hào)名字取自于地理位置上的門牌號(hào)，酒店開幕時(shí)間是在2012年的12月12號(hào)，中午12點(diǎn)12分，也是絕無(wú)僅有的巧思。
從保羅·安德魯大師的發(fā)言中聽到的是非常創(chuàng)意的、充滿法國(guó)浪漫式的創(chuàng)作之心，也感知到安德魯大師幽默表達(dá)的背后的故事，我也非常認(rèn)同建筑師的職業(yè)道路是充滿執(zhí)著和探索的過程。
設(shè)計(jì)類酒店
設(shè)計(jì)酒店其實(shí)是一種特別的類別，不屬于常規(guī)的酒店劃分。該類酒店的出現(xiàn)也正是基于酒店市場(chǎng)從無(wú)到有，同時(shí)商務(wù)酒店的風(fēng)格太過單一化的時(shí)候, 新的類型需求就呈現(xiàn)而出。由設(shè)計(jì)師依據(jù)項(xiàng)目、城市和客群打造的定制化產(chǎn)品。類似于豪華精選酒店，可以是西班牙酒莊文化和大師主題的，也可以是佛羅倫薩的古董酒店，同樣可以呈現(xiàn)上海的特有氣質(zhì)。
設(shè)計(jì)并不是主導(dǎo)需求的，因?yàn)樾枨笫菑娜说氖褂煤拖蛲霭l(fā)的。比如，繁忙壓力生活下的城市人向往的就是更自然的田園風(fēng)光設(shè)計(jì)酒店的表達(dá)，不同地域不同角色的人群會(huì)產(chǎn)生向往不同風(fēng)光。在這個(gè)社會(huì)需求的背景下，設(shè)計(jì)可以引領(lǐng)生活方向，表達(dá)對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的追求。
我們?cè)O(shè)計(jì)的北京唐韻山莊，同樣是將山水文化融入酒店之中的一種表達(dá)，表達(dá)建筑和景觀的融合，表達(dá)中式神韻和現(xiàn)代表現(xiàn)的對(duì)話。
安徽花亭湖酒店項(xiàng)目所在是中國(guó)禪修文化的發(fā)源地，風(fēng)景如畫，趙樸初老先生也出生在這個(gè)人杰地靈的地方。我們通過對(duì)當(dāng)?shù)卦氐奶釤�，設(shè)計(jì)結(jié)合了禪修文化的主題，使得整個(gè)佛教文化融于環(huán)境，相得益彰。
衡山路十二號(hào)豪華精選酒店
今天著重介紹的是上海衡山路十二號(hào)豪華精選酒店，位于上海市徐匯區(qū)衡山路-復(fù)興路歷史文化風(fēng)貌保護(hù)區(qū)的核心地段。項(xiàng)目落址于烏魯木齊路和高安路之間，臨地鐵1號(hào)線衡山路站。區(qū)域特征上，徐家匯天主教堂，以及近在咫尺的衡山路53號(hào)國(guó)際禮拜堂都采用了紅磚結(jié)構(gòu)。從景觀性上，衡山路是梧桐樹滿植的上海特色街區(qū)。設(shè)計(jì)力圖表達(dá)和融入其梧桐覆蓋和紅磚墻的城市印象。
隨著歷史的發(fā)展部分區(qū)域已然形成了一個(gè)參差不齊的城市面貌，衡山路十二號(hào)的建筑高度有著嚴(yán)苛的高度控制。這樣形成了較有挑戰(zhàn)的區(qū)域規(guī)劃，面對(duì)用地周邊環(huán)境的挑戰(zhàn)，設(shè)計(jì)以一個(gè)綠色中庭構(gòu)架起項(xiàng)目的核心，既塑造了客房區(qū)的景觀要素，也將衡山路的綠色視覺延伸入項(xiàng)目?jī)?nèi)部，體現(xiàn)“低調(diào)中的優(yōu)雅”的精品酒店理念。
整個(gè)團(tuán)隊(duì)是由馬里奧·博塔設(shè)計(jì)事務(wù)所、YabuPushelberg室內(nèi)設(shè)計(jì)、華東建筑設(shè)計(jì)研究院、關(guān)永權(quán)燈光設(shè)計(jì)、AFP等設(shè)計(jì)與顧問組成，我也有幸能夠成為項(xiàng)目建筑師來協(xié)調(diào)整個(gè)設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)管理過程。
酒店管理選擇了豪華精選酒店 (The Luxury Collection®) 品牌，為喜達(dá)屋(Starwood)集團(tuán)下的精品特色品牌，提倡風(fēng)格化的表達(dá)。
豪華精選(The Luxury Collection)品牌選用的均為特制化的建筑，曾經(jīng)到訪過的西班牙埃爾謝戈里斯卡爾侯爵豪華精選酒店，是由建筑大師弗蘭克蓋里設(shè)計(jì)的位于葡萄酒莊中的特色酒店。我拜訪的那天正好是一個(gè)雪夜，充滿視覺沖擊，也體會(huì)到了各中浪漫。
面對(duì)這樣一個(gè)特制化的酒店品牌集團(tuán)，當(dāng)時(shí)有多家知名設(shè)計(jì)單位參加了競(jìng)賽，都以各自的設(shè)計(jì)風(fēng)格表達(dá)出“上海特制”。馬里奧·博塔大師的作品則與城市特質(zhì)充分對(duì)應(yīng)。整個(gè)設(shè)計(jì)從2007年的方案征集，一直到2012年12年12月的順利開業(yè)，也經(jīng)歷了五年的設(shè)計(jì)和實(shí)施周期。
衡山路項(xiàng)目挑戰(zhàn)在于城市開口一側(cè)是基地的窄邊，基地徑深很深，同時(shí)又要滿足限高要求。通過中心庭院的導(dǎo)入解決了一系列挑戰(zhàn)。處理衡山路的公眾性和酒店私密性的矛盾，尋找其中的平衡點(diǎn)。衡山路作為上海代表性的夜生活街區(qū)，對(duì)設(shè)計(jì)來說要保證客房區(qū)域的安靜及私密，我們結(jié)合整個(gè)基地的特征進(jìn)行有效的劃分，應(yīng)對(duì)了城市規(guī)劃的要求，分成了沿衡山路的公共區(qū)和遠(yuǎn)離城市道路的內(nèi)部客房區(qū)。交通則采用單行的方向。
這個(gè)遠(yuǎn)觀有非常強(qiáng)烈的公共建筑感覺的建筑，當(dāng)你深入到它的核心，則會(huì)體會(huì)到建筑從序曲到高潮的漸變過程。
在這次項(xiàng)目中也突破性的采用陶板幕墻和玻璃幕墻結(jié)合，形成雙層幕墻體系。
客房
酒店客房控制在3.6米的層高。概念方案階段的客房完全以單元化的處理方式：每?jī)砷g客房形成一個(gè)組合單元，優(yōu)點(diǎn)是對(duì)整個(gè)通風(fēng)和景觀性有一個(gè)很好的表達(dá)，但也就產(chǎn)生了頻繁的交通節(jié)點(diǎn)，這對(duì)投資以及酒店管理公司提出了極大的管理要求。經(jīng)過漫長(zhǎng)的協(xié)調(diào)和溝通，
最終確定了兼顧設(shè)計(jì)和管理的U型走道。從原本的100套客房演變?yōu)?71套的客房單元。每個(gè)客房在景觀上也有著不同的驚喜，但橢圓形的內(nèi)庭產(chǎn)生平面布局的多樣性。
室內(nèi)設(shè)計(jì)形成了內(nèi)圈與外圈兩大室內(nèi)風(fēng)格，內(nèi)區(qū)是暖色調(diào)為主，外區(qū)相對(duì)是安靜的色調(diào)布局方式。自然花草是室內(nèi)主題。
建筑端部形成了總統(tǒng)套間，設(shè)計(jì)風(fēng)格貫穿了低調(diào)表達(dá)的方式。在景觀窗的位置，在端部套房區(qū)域保留采用了圓弧的玻璃處理方式，其他的客房部分還是用折線的方法。
公共
公共使用區(qū)域結(jié)合規(guī)劃要求呈現(xiàn)出退讓之態(tài)，頂部退出一片露臺(tái)后設(shè)計(jì)了全日餐廳；三層為靈活分隔的無(wú)柱宴會(huì)大廳，同樣呈現(xiàn)了分隔布局的靈便性；二層為結(jié)合前側(cè)入口廣場(chǎng)上空的中餐廳及包房區(qū)域；首層和前側(cè)大廳貫通，形成了橢圓環(huán)廊步行空間和開放的精品商業(yè)區(qū)。
公共區(qū)的上下連接樓梯，采用相對(duì)開放式的設(shè)計(jì)，將光線和建筑有了很好的表達(dá)。
設(shè)計(jì)另一大挑戰(zhàn)就是地下空間的分配，在兼顧酒店的停車與后場(chǎng)設(shè)備要求之下，將康樂空間都布置于地下空間。健身房和頂上的庭院空間做了很好的光線呼應(yīng)。除此之外，地下空間還設(shè)置了一些小型化的VIP會(huì)議室、SPA空間等。
幕墻
建筑幕墻單元是由基本模塊組成，客房區(qū)通過45°、135°以及平板的不同角度鋪設(shè)，形成了規(guī)整中的跳躍。實(shí)體陶磚的間隙將光線引入后側(cè)的玻璃幕墻中，在室外表現(xiàn)的是完整的陶板造型，在室內(nèi)環(huán)境則可體會(huì)光影交錯(cuò)的效果，形成了建筑與光線的對(duì)話。每一片面板都需要建筑師做逐一準(zhǔn)確的定位。安德魯大師說東方音樂廳在晚間表達(dá)和白天呈現(xiàn)的效果是不同的，那衡山路十二號(hào)在夜間燈光掩映之下的通透效果，也是展現(xiàn)區(qū)別于白天硬朗線條的柔美。
從建筑師的角度覺得“純粹化”是最佳表達(dá)方式，建筑作為載體是永遠(yuǎn)存在的，室內(nèi)設(shè)計(jì)將會(huì)隨著不同的階段性的表達(dá)做有效的更替和改變。
關(guān)于大小建筑
大小建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所有限公司成立于2011年4月，我們非常注重項(xiàng)目的環(huán)境因素與文化因素，借助建筑前沿的技術(shù)手段將設(shè)計(jì)理念和客戶愿景充分結(jié)合。通過全過程的把控對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，同時(shí)也展現(xiàn)對(duì)建筑細(xì)節(jié)的關(guān)注和刻畫，以"小而精致、大至精彩"的原創(chuàng)設(shè)計(jì)精神創(chuàng)作不同類型的設(shè)計(jì)作品。
佛山市建材行業(yè)協(xié)會(huì)通訊員提供
