仿瓷碗因其外形美觀，光潔度好，使用輕巧，受到了不少家庭的青睞，更是不少餐飲店的首選餐具。但是最近，在微信朋友圈里，“毒碗”“奪命碗”等對(duì)仿瓷碗的稱呼讓不少市民紛紛談仿瓷餐具色變。仿瓷餐具真的有這么恐怖嗎?
仿瓷餐具是不少孩子的“練手”餐具
市民李女士的女兒今年一歲多了，最近也會(huì)捧著碗自己吃飯了。李女士說(shuō)自己給女兒買的碗就是大家說(shuō)的仿瓷碗。
因?yàn)椴途呱嫌≈畠合矚g的喜羊羊圖案，所以女兒特別喜歡。“碗、勺子都是配套的，都有卡通圖案。我們用其他碗盛飯菜，怎么喂都喂不進(jìn)去，但是女兒一看到這個(gè)碗，就會(huì)主動(dòng)捧著吃。
李女士說(shuō)，看到微信朋友圈里都在傳仿瓷碗“有毒”之后，她再也不敢讓女兒用了，為此女兒還別扭了好幾天。
跟李女士一樣，很多市民喜歡選購(gòu)仿瓷餐具作為孩子的“練手”餐具，因?yàn)榉麓刹途卟粌H不怕摔，還有漂亮的外形，容易吸引孩子乖乖吃飯。
但現(xiàn)在仿瓷碗成了大家口中的“毒碗”，讓家長(zhǎng)有些犯愁：這下該給孩子用什么碗呢?
仿瓷餐具并沒(méi)有那么恐怖
記者了解到，仿瓷餐具又叫密胺餐具，它屬于高分子聚合物，其單體為三聚氰胺和甲醛。
臺(tái)州學(xué)院醫(yī)化學(xué)院的武承林博士告訴記者，三聚氰胺和甲醛單體確實(shí)對(duì)人的身體有害。但是如果兩者完全聚合反應(yīng)，是不會(huì)對(duì)人體造成危害的。“主要是看這個(gè)產(chǎn)品是不是已經(jīng)完全聚合反應(yīng)了,如果有一種單體殘留，那么對(duì)人體還是有危害的。所以還要看有關(guān)部門(mén)對(duì)仿瓷餐具檢驗(yàn)檢疫的情況。”武承林博士說(shuō)。
記者從浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)站上了解到，真正密胺材料制成的餐具質(zhì)地光滑，具有陶瓷的手感，一般不會(huì)分解，但是制作餐具的過(guò)程中，假如材料和工藝無(wú)法保證的話，很可能對(duì)人體有害。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)也應(yīng)該認(rèn)清商品是否有“QS”標(biāo)志，不要購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。
仿瓷餐具不能在微波爐中加熱
在一些超市，記者看到有不少仿瓷餐具。這些仿瓷餐具底部大都貼有產(chǎn)品合格證，并印有生產(chǎn)廠家的企業(yè)名稱、地址和電話，其中大部分產(chǎn)品都有QS標(biāo)志，并標(biāo)明了產(chǎn)品的主要成分、性能和適用的溫度范圍，有的還明確標(biāo)出產(chǎn)品保質(zhì)期和“禁止放入微波爐加熱”的字樣。
浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的消費(fèi)指南也指出，雖然三聚氰胺和甲醛聚合反應(yīng)后狀態(tài)穩(wěn)定，已經(jīng)沒(méi)有毒性，但是，反應(yīng)前的單體分子是有毒性的，在反應(yīng)完以后，仍然會(huì)有少量的單體分子處于游離狀態(tài)。而這種單體分子析出，是在長(zhǎng)期酸堿或者持續(xù)高溫的刺激下才會(huì)出現(xiàn)。
所以市民在使用時(shí)應(yīng)該按照產(chǎn)品的使用條件正常使用。另外，在使用中要注意盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料，特別是不要將含油較多的食物放在密胺餐具中在微波爐中加熱，防止產(chǎn)生劇毒氰化物。
記者了解到，還有部分企業(yè)以脲醛樹(shù)脂為原料生產(chǎn) “置物盤(pán)”、“方盤(pán)”、“托盤(pán)”等產(chǎn)品，有時(shí)候，這些產(chǎn)品會(huì)與密胺塑料餐具放在一起銷售，不知情的消費(fèi)者誤將它們當(dāng)作餐具買回家，用來(lái)盛放食物，可能就會(huì)攝入其中遷移的有毒化學(xué)物質(zhì)。
如何鑒別脲醛樹(shù)脂制造的餐具呢?有一個(gè)方法很簡(jiǎn)單，在餐具里注入80℃以上熱水后，如果聞到一股尿味，可能就是用脲醛樹(shù)脂制造的。
