傳統(tǒng)家電產(chǎn)品均步入了產(chǎn)業(yè)新常態(tài)，家電消費結(jié)構(gòu)也從過去的普及式轉(zhuǎn)向高端、智能、節(jié)能化，追求產(chǎn)品品質(zhì)成為新階段消費者的選購核心。
因此，在新消費形勢下，催生了不少創(chuàng)意型的家電制品。許多在歐美流行的家電產(chǎn)品也開始在國內(nèi)流行起來，比如面包機、果蔬機、酸奶機、冰激凌機等，這都體現(xiàn)了國內(nèi)消費者注重生活品味。
還有一類新消費家電，是隨著時代變化而逐漸蓬勃發(fā)展的。典型的就是消毒柜、洗碗機、空氣凈化器、家用凈水設(shè)備等。
洗碗機在中國市場幾乎是一個從無到有的產(chǎn)品，主要是隨著人口老齡化、人工成本不斷提高、技術(shù)進(jìn)步和生活品質(zhì)的提高。主營生產(chǎn)銷售制冷空調(diào)冰箱之元器件及部件、咖啡機洗碗機洗衣機之元器件及部件業(yè)務(wù)的三花股份最近就對外表示，洗碗機在中國的銷售將呈爆發(fā)式增長。
目前，全自動洗碗機在歐美等國家已經(jīng)非常普及，采用自動洗碗機洗后的餐具清潔度程度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的人工清潔度，自動洗碗機的耗水量、耗電量和清潔劑使用量也都遠(yuǎn)低于人工手洗，充分吻合了現(xiàn)代人對于健康、環(huán)保、高效的要求。
據(jù)了解，米勒、西門子、伊萊克斯、惠而浦，這些洗碗機制造商在中國市場是比較常見的，但都是國外品牌。為了爭奪這塊潛在的肥肉，中國家電企業(yè)也開始布局這一領(lǐng)域。
廚房電器一哥杭州“老板電器”在2015年報中對外稱，80后、90后年輕人逐漸成為廚電產(chǎn)品消費主力軍，消費趨勢向年輕化、品牌化、品質(zhì)化傾斜，品牌企業(yè)取得了較快增長，市場份額進(jìn)一步集中。年輕化的消費群體對廚房電器新品類如烤箱、蒸汽爐、洗碗機的接受程度更高，智能化產(chǎn)品更受青睞。
對于老板電器的洗碗機計劃，申萬宏源在研報分析中指出，我國家用廚房電器品類與歐美國家相比偏少,在消費升級背景下,未來凈水器、洗碗機和蒸汽爐等廚房電器普及率將大幅提升,帶來廣闊的市場空間;公司目前已經(jīng)做好凈水器和洗碗機上市準(zhǔn)備,同時借用原來成熟的渠道,推廣便利;目前公司在一線和核心二線城市的占比為 60%,隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn),三四線城市的市場的消費潛力也將進(jìn)一步釋放。
廚電企業(yè)增加新品類、提升均價、加快布局高毛利的電商渠道、深化線下渠道變革等方式實現(xiàn)快速增長,這也是目前的一個主流趨勢。受益于前期地產(chǎn)銷售火爆行情帶來的廚電行業(yè)景氣度提升，廚房電器企業(yè)下半年或迎來一個銷售小高潮，間接也將促進(jìn)洗碗機市場的火爆行情。
據(jù)了解，一些國內(nèi)家電巨頭還推出了適合中國人廚房使用的中式洗碗機，如中式碗筷收納架、餐具擺放設(shè)計和高溫煮洗等中式風(fēng)格，供消費者自由選擇。
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年第一季度，西門子的銷售份額已經(jīng)縮小至67.7%，2015年其線下銷售額還是77.9%。
零售方面，坐擁龐大線上線下渠道的蘇寧云商，也迎合用戶需求，發(fā)力洗碗機銷售。今年4月份，4月22日，蘇寧聯(lián)合老板、方太、西門子、美的、海爾等品牌大張旗鼓開辦第二屆洗碗機節(jié)。
業(yè)內(nèi)分析人士指出， 10多年來，洗碗機在中國家庭的普及率不足1%，在生活節(jié)奏快速的都市生活中，這樣一個讓家庭成員擺脫廚房家務(wù)的好幫手，之所以叫好不叫座，一方面是價格高企大品牌主要瞄準(zhǔn)高端用戶，另一方面是國內(nèi)家庭手洗的習(xí)慣，使得對洗碗機認(rèn)知度普遍偏低。
實際上，洗碗機不僅能將碗洗干凈，而且比人工手洗更省水，洗碗機所配備的除菌功能和自動烘干功能，也是人工手洗無法實現(xiàn)的。
作為省水省電的綠色產(chǎn)品，洗碗機通過預(yù)洗、高溫洗滌、多次漂洗過程來實現(xiàn)對餐具的清潔，還靠著后期的高溫蒸汽和烘干過程更一步確保了餐具徹底消毒，還省時省力保證衛(wèi)生。
