另據(jù)杭州市商務(wù)委員會（杭州市糧食局）市場監(jiān)測統(tǒng)計，與上周相比，本周豬肉供應(yīng)量有所回落、蔬菜交易量明顯增加；豬肉批發(fā)價小幅回落，蔬菜和水產(chǎn)品價格有所波動。
雞蛋產(chǎn)地收購價走高
眼下農(nóng)貿(mào)市場里，普通雞蛋零售價為9元—11/公斤。近來，隨著產(chǎn)地收購價的升高，雞蛋零售價出現(xiàn)了上漲趨勢。據(jù)杭州市商務(wù)委員會（杭州市糧食局）市場監(jiān)測統(tǒng)計，本周普通雞蛋零售價為10.1元/公斤，較上周的10.04元/公斤均價，略有上漲。
錢明伙透露，6月，普通雞蛋的產(chǎn)地收購價均在6元/公斤以下，最低值出現(xiàn)在6月20日左右，只有5.4元/公斤，同比下降15%，“這個價格低于成本價。近來收購價略有回升，目前保持在6.8元/公斤”。
隨著天氣漸漸炎熱，雞蛋價格也會上漲。錢明伙預(yù)計，當(dāng)前的零售價水平，還能維持一個月左右。
豬肉批發(fā)價跌零售價漲
本周豬肉市場，批零價格反向行走。本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量5431頭，與上期相比減少4.25%，生豬到杭價日均18.74元/公斤，與上周相比下跌1.29%；白肉批發(fā)價日均23.81元/公斤，與上周相比下跌3.18%。零售價方面，本周條肉34.39元/公斤、夾心肉32元/公斤、腿肉32.29元/公斤、全精肉35.94元/公斤，與上周相比分別上漲0.06%、0.09%、0.06%和0.39%。
本周蔬菜日均交易量2863噸，與上周相比增加13.42%。批發(fā)價方面，本周青菜2.57元/公斤、大白菜1.53元/公斤、包心菜1.28元/公斤，與上周相比分別上漲19.53%、10.07%和3.23%。零售價方面，本周青菜6.17元/公斤、大白菜3.94元/公斤、包心菜5.22元/公斤，與上周相比，分別下跌5.37%、上漲5.35%和上漲1.95%。
家常水產(chǎn)品方面，本周鯽魚零售價24元/公斤、草魚16.77元/公斤、鳊魚22.75元/公斤、包頭魚17.62元/公斤，與上周相比，分別上漲2.87%、2.63%、4.21%和0.06%。
